オーナーのこだわり
清水ブルーベリー園のブルーベリーは
オーナーの千久さんのこだわりがたくさん詰まっています！
こだわり1. 土がよい！ブルーベリーの木は根が細かいのが特徴。よって粘土質の固い土は適しません。 清水ーブルーベリー園は妙高山の火山灰土地帯なので土が軽く、また強酸性なので栽培に向いています。 |  |
こだわり2. 菌床に工夫！清水ブルーベリー園の土壌はふかふか。雑草や乾燥を防ぐシートで覆われた、ふかふかした土壌の秘密は菌床にあり！ エノキダケの菌床が園内に敷き詰めてあるためです。 ぬかに米ぬかとふすま（麦を脱穀したときの粉）を混ぜると熱をもち、えのきが発生します。 このえのき（有機質）を園内にしきます。 そうすると有機質に富んだ土ができ、さらにこれを毎年行うため、層ができ、ふかふかな土壌が出来ます。 こうして作られるので、根の張りがよく、また化学肥料や農薬を使わずに栽培ができるので、味がよくなるのです。 |  |
こだわり3. 植える苗木に工夫！皆さんに少しでも長くブルーベリー狩りを楽しんでいただくために、早生（わせ）品種と晩生（おくて）品種を組み合わせて植えています。こうすることにより、実がなる時期をずらすことができ、長い期間実る為、ブルーベリー狩りを長く楽しむことが出来ます！ |  |
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