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ファーム紹介


オーナー 清水 千久
オーナー
清水 千久
しみず ちきゅう

現在73歳!
まだまだ現役です!


 清水ブルーベリー園

 住所

 〒949-2104 新潟県妙高市兼俣8

 TEL

 0255-86-3078

 FAX

 0255-86-3045

 E-mail

 info@blueberryen-s.com

 営業時間

 8:00〜18:00

 営業期間

 7/10 〜 8/31

アクセスマップ

ブルーベリー狩りのご案内

夏のリゾート 高原の香り 時間無制限! ブルーベリー狩り

妙高高原 〜夏のリゾート〜
あなたもブルーベリーを採ってみませんか?

この夏、自然がいっぱいで空気の美味しい妙高高原でブルーベリー狩りはいかがですか?
園内はブルーベリーの木が大きく、日陰になっているので涼しく快適に過ごしていただけます。
園内食べ放題で時間無制限!
ご家族で、お友達と、カップルで。
楽しい夏のレジャーにブルーベリー狩りを!
楽しい夏のレジャーにブルーベリー狩りを!
ブルーベリー時間無制限!食べ放題
入園料格安の料金!
大人・・・700円
小人・・・500円
(3歳〜小学生まで)
営業期間2009年7月5日〜8月末
営業時間8:00〜18:00
◇◆時間無制限!園内食べ放題!!◆◇

アクセスマップはこちら

※お申込方法・・・お電話またはメールでお問合せいただくか、
           直接ご来園ください。
※お支払方法・・・ご来園時に直接現金にてお支払いください。
ブルーベリー時間無制限!食べ放題

お持ち帰りもできます!
 お採りいただいたブルーベリーは1パック(250g) 400円で、お持ち帰りいただけます。
◆お土産・プレゼント用として既に摘んだブルーベリーも販売しております。
 1パック(250g)・・・500円・バラ1kg・・・1,900円

団体様料金
団体(10名以上)でお越しのお客様は右記料金にてお楽しみいただけます。合宿・旅行等に是非皆様でご来園ください!
団体様入園料大人・・・500円
小人・・・300円
(3歳〜小学生まで)

お持ち帰りもできます!
 お採りいただいたブルーベリーは1パック(250g)400円でお持ち帰りいただけます。

ホームページ限定企画!!
☆HPを見てご来園していただいたお客様にだけ!お持ち帰りサービス☆
通常、お持ち帰り価格 1パック(250g)400円のところを300円でお持ち帰りいただけます!
ご来園の際、このページをプリントアウトしてお持ち下さい。
お待ちしています!
8月1日〜8月15日の期間限定!
採れたてとうもろこしの試食販売採れたてとうもろこしの試食販売をいたします!
妙高の自然で育った自然な甘みのとうもろこしを一度お試し下さい。
その場で宅配も受け付けています!
その他りんどうの販売等もいたします。
お楽しみに☆

アクセスマップ

清水ブルーベリー園
〒949-2104 新潟県妙高市兼俣17
TEL 0255-86-3078  FAX 0255-86-3045

妙高高原インターより車で5分
JR妙高高原駅徒歩7分

オーナーのこだわり

オーナーのこだわり! ブルーベリー栽培方法

清水ブルーベリー園のブルーベリーは
オーナーの千久さんのこだわりがたくさん詰まっています!

こだわり1. 土がよい!

ブルーベリーの木は根が細かいのが特徴。
よって粘土質の固い土は適しません。
清水ーブルーベリー園は妙高山の火山灰土地帯なので土が軽く、また強酸性なので栽培に向いています。
土がよい!

こだわり2. 菌床に工夫!

清水ブルーベリー園の土壌はふかふか。
雑草や乾燥を防ぐシートで覆われた、ふかふかした土壌の秘密は菌床にあり!
エノキダケの菌床が園内に敷き詰めてあるためです。
ぬかに米ぬかとふすま(麦を脱穀したときの粉)を混ぜると熱をもち、えのきが発生します。
このえのき(有機質)を園内にしきます。
そうすると有機質に富んだ土ができ、さらにこれを毎年行うため、層ができ、ふかふかな土壌が出来ます。
こうして作られるので、根の張りがよく、また化学肥料や農薬を使わずに栽培ができるので、味がよくなるのです。
菌床に工夫!

こだわり3. 植える苗木に工夫!

皆さんに少しでも長くブルーベリー狩りを楽しんでいただくために、早生(わせ)品種と晩生(おくて)品種を組み合わせて植えています。
こうすることにより、実がなる時期をずらすことができ、長い期間実る為、ブルーベリー狩りを長く楽しむことが出来ます!
植える苗木に工夫!

妙高市のご案内

妙高市の誕生

平成17年4月1日、新井市、妙高高原町、妙高村が合併し、“妙高市”が誕生しました。
妙高市は、新潟県の南西部に位置し、上越市、糸魚川市、長野県の飯山市、長野市、北安曇郡小谷村、上水内郡信濃町に接しています。
新潟県妙高市は三方を山に囲まれた、日本でも有数の豪雪地帯です。
平野部や山間地では米づくりが盛んで、極上の酒をつくり出しています。
近年ではハイテク技術における産業や、スキー場などの観光開発も進んでいます。


妙高市の自然

妙高は全国で指定されている29の国立公園の中で、唯一「高原」と入っている上信越高原国立公園にあります。
なかでも有名なのは日本百名山の秀峰妙高山。別名、越後富士。標高2454mで須弥山を妙高山とちなんでいます。
※須弥山・・・仏教界において世界の中心にそびえる高い山という意味を持つ。
また日本の滝百選に選定された苗名滝や惣滝もあり、妙高山、火打山を爽快にトレッキング!
冬にはスキー・スノーボードや、スノーシュートレッキングも体験でき、一年中楽しめます。
そのほかいもり池や笹ヶ峰牧場、不動滝(大滝)、光明滝と称明滝など自然がいっぱいです!


妙高市の温泉

妙高は、「7つの温泉、5つの泉質、3つの湯色」が特徴。

【7つの温泉】
赤倉温泉・芯赤倉温泉・池の平温泉・妙高温泉・杉野沢温泉・燕温泉・関温泉。

【5つの泉質】
■カルシウム・ナトリウム・マグネシウム・硫酸塩・炭酸水素塩泉
■弱アルカリ性単純温泉
■ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・塩化物・炭酸水素塩泉
■含硫黄・カルシウム・ナトリウム・炭酸水素塩・硫酸塩・塩化物泉
■ナトリウム・塩化物・炭酸水素塩泉

【3つの湯色】
透明・赤(茶褐色)・白(乳白色)



妙高市の観光

妙高市はゴルフ場が多い!
半径20km以内にゴルフ場が6コも!
そして妙高高原といえばスキー!
スキー場もいたることにあり(なんと9つも!)、ウィンタースポーツが盛んです!

また、岡倉天心六角堂や関山神社などの史跡や、田口山のウダイカンバや天神社の大杉などの
天然記念物もあります!

お祭りも四季を通して行われていますので、ぜひ一度遊びにいらしてください!

ブルーベリージャムの作り方レシピ

ブルーベリーはよく洗ってザルに上げ、水を切っておく。

これを鍋に入れて30%の砂糖を入れ自然に溶けるまでおく。

砂糖の量は好みによって決めるが、長期保蔵する場合は、多く

すると腐敗防止効果が長続きする。

砂糖が溶けたら鍋を火にかけ、中火でふたをせず煮る。

煮立つとアクが出るので、ていねいにすくいとる。

20分ほど煮て、好みのかたさになったら火をとめる。

粒を残すなら、時間を短くする。

短時間で仕上げると、サラッとしたソースになり、ヨーグルトやア

イスクリームにかけると、美味しいです。

仕上がったジャムは、保存ビンに入れて煮沸処理する。